Nos archives
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Nous mettons a jour notre programme de cet été régulièrement, avec les jours fériés et nos soirées à thème de prévu il y a un peu de changement.Venez régulièrement voir notre programme.
Samedi 4 juin : complet midi & soir
Lundi 6 juin : lundi de pentecôte, restaurant fermé
Mercredi 8 juin :...
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Formule fête des mères
45€ hors boisson
Mise en bouche
***
Foie gras de canard aux figues, cake aux baies de goji et son chutney
Ou
Saumon gravlax maison et son houmous
***
Filet mignon de veau, crème de morilles
Ou
Filet de turbot, sauce homardine
***
Assiette « entre la poire et ...
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desserts
Prix :
8.00€
Nouveau dessert à la carte cet été, le tartare de fruits exotiques, sorbet citron vert et tuile craquante coco.Notre chef pâtissier Guillaume sélectionne et émince les fruits exotiques, il l'assaisonne d'un coulis de mangue. Pour accompagner le tartare de fruits exotiques, il ajoute une boule de s...
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desserts
Prix :
8.0€
Enfin de retour sur notre carte suite à de nombreuses sollicitations, la pavlova.Retrouver un des desserts phare du comptoir de l'arboretum, la pavlova fruits rouges et son coulis de fruits rouges.Une meringue avec sa crème mascarpone fouettée, accompagnée de quelques fruits rouges qui varieront e...
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desserts
Prix :
9.50€
Après un arrêt de plusieurs années, le café gourmand fait son grand retour au comptoir de l'arboretum à Harcourt situé entre Bernay et Le grand bourgtheroulde.Notre café gourmand ce compose de 4 mini desserts maison, et d'un expresso ou un thé.Les mini desserts sont généralement des versions minia...
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plats
Prix :
21€
Après avoir été testé à plusieurs reprises, nous l'avons enfin mise à la carte.La souris d'agneau confite par nos soins accompagnée de son jus provençal est disponible sur notre carte printemps été.Au comptoir de l'arboretum à Harcourt proche de Le Neubourg nous faisons confire notre Souris d'agne...
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plats
Prix :
22€
Le poisson dans la formule du comptoir sur notre carte printemps est le filet de maigre avec sa crème de petits pois.Le maigre est un poisson que l'on trouve en méditerranée ou dans l'océan atlantique, c'est un poisson apprécié pour sa chair fine et savoureuse.Le filet de maigre est servi avec une...
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entrees
Prix :
13.50€
Venez au comptoir de l'arboretum pour découvrir la brochette de canette laquée kumquat et sa salade de légumes croquants.C'est dans le village d'Harcourt situé entre bernay et Le Neubourg que vous trouverez le restaurant le comptoir de l'arboretum.Vous pourrez gouter à notre entrée, la brochette d...
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entrees
Prix :
13.50€
Encore une nouveauté à la carte du comptoir de l'arboretum.La fraicheur de crabe des neiges, granny smith et céléri.
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plats
Prix :
19.00€
Nouveauté au comptoir de l'arboretum à Harcourt proche de Le Neubourg, le filet de dorade royale et sa sauce vierge.La dorade royale est un poisson à chair blanche, et fondante. Nous servons notre filet de dorade avec une sauce vierge maison. La sauce vierge est une sauce, a base d'huile d'olive, ...
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plats
Prix :
18.00€
Vous souhaitez manger un tartare de boeuf charolais au couteau? Venez au comptoir de l'arboretum pour en déguster un, accompagné de frites fraiches et sa salade.Notre cheffe Frédérique l'assaisonnera et vous le préparera si vous le souhaitez.Le tartare de boeuf charolais au couteau vous sera prés...
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plats
Prix :
16.90€
Une grande nouveauté au comptoir de l'arboretum à Harcourt situé entre Sainte Colombe la commanderie et Bernay.Nous vous proposons un burger avec du fromage de chèvre.Le pain buns fabriqué par le pain du chalet situé à Ecardenville la campagne, un steak haché de viande bovine française de 180 gr, ...
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plats
Prix :
16.90€
cet article est une archiveC'est l'hiver, vous avez envie de Burger, et quoi de plus réconfortant qu'une raclette?Le burger savoyard est la pour vous.Pain burger artisanal confectionné par la boulangerie le pain du chalet situé à écardenville la campagne entre le Neubourg et Beaumont le roger, com...
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entrees
Prix :
12.00€
Vous souhaitez manger un tartare de saumon frais et original?Au comptoir de l'arboretum à Harcourt, proche de Le Neubourg vous pourrez le déguster dans la formule de l'arboretum ou à la carte du mercredi au dimanche midi, vendredi soir et samedi soir.Nous achetons nos filets de saumon entier, que ...
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Du mercredi au vendredi midi hors jour fériéNous proposons la formule expressentrée, plat ou plat , dessert 15.90€entrée, plat, dessert 18.90€Notre formule express, fonctionne à l'ardoise et varie en fonction du marché et de la saison.
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Prix :
40€
Formule saint valentin
40€ sur place par personne
36€ à emporter par personne
Hors boisson
mise en bouche
***
foie gras de canard, chutney maison et cake au baie de goji
ou
gambas en kadaïff avec son dips maison
***
filet mignon de veau, et sa tombée de champignons et pomme de terre gre...
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entrees
Dans notre formule végétarienne, nous proposons un velouté du moment en entrée.En cette époque où prendre soin de son corps et de sa santé sont des préoccupations de plus en plus importante, le comptoir de l'arboretum vous propose cette entrée healthy et gouteuse qu'est notre velouté végétarie...
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plats
Prix :
22.00€
A comptoir de l'arboretum à Harcourt proche de Le Neubourg, vous pourrez manger un filet de turbot frais, avec sa crème de coque, une purée maison et ses petits légumes.Nous commandons nos poissons plusieurs fois par semaine, afin de garantir la fraicheur et la qualité de nos produits.
Nous acco...
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desserts
Prix :
6.50€
Vous souhaitez manger un crumble maison?Au comptoir de l'arboretum à Harcourt proche de Bernay, retrouvez le crumble maison.En fonction des semaines et des fruits de saison, nous proposons le crumble du moment.Nous élaborons plusieurs recettes comme, pomme, pomme poire, pomme raisin, pomme fruits ...
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entrees
Prix :
13.50€
C'est la saison des saint Jacques et Vous souhaitez en manger ?A Harcourt proche de Le Neubourg, au comptoir de l'arboretum retrouvez notre salade de Saint Jacques fraiches avec du jambon de serrano et copeaux parmesan.Vous retrouverez dans cette entrée, une salade verte assaisonnée à l'huile d'...
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desserts
Dans la formule de l'arboretum vous avez la possibilité de choisir le dessert que vous souhaitez dans nos desserts à la carte.Le plateau de fromages (Bordier, ferme de Borniambuc et chèvre rit) 10,00€
La crème brulée à la bergamote 6,50€
Le café gourmand 9,50€ (supplément de 2€)
La pavlova frui...
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plats
Prix :
19.00€
cet article est une archiveSuite au succès des parmentiers en suggestion, nous avons décidé de vous faire plaisir et de le mettre à notre carte.Venez découvrir ou redécouvrir le parmentier de veau confit accompagné de sa salade, et son jus de veau crémé.Notre salade en accompagnement, est assaison...
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plats
Prix :
19.00€
cet article est une archiveVous souhaitez manger un filet de bar frais, avec une crème de yuzu? A Harcourt proche de Le Neubourg au comptoir de l'arboretum, vous pourrez manger un filet de bar frais, avec une crème au yuzu qui est un agrume japonais, avec des billes citron.Nous avons plusieurs l...
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entrees
Prix :
11.00€
cet article est une archiveVous aimez les escargots au beurre d'ail et persil et vous ne savez pas ou en manger ?Si vous venez à Harcourt proche de Le Neubourg, vous retrouvez au comptoir de l'arboretum, le caquelon de douze gros escargots de Bourgogne avec son beurre d'escargot (beurre, persil, a...
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FORMULE EXPRESS Les midis du mercredi au vendredi hors jours fériés
Entrée/plat ou plat/dessert 16,90€
Entrée/plat/Dessert 19,90€
A l’ardoise
FORMULE DE L’ARBORETUM ...
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