options complémentaires des mariages

• vin blanc

AOP Bordeaux Beau Mayne de Dourthe 75cl  8.00€

• vin rouge

AOP Bordeaux Beau Mayne de Dourthe 75cl  8.00€

• Bière

Fût de bière 20 litres Meteor 150.00€
La tireuse à bière 80.00€ avec chèque de caution de 1000€

• Jus de fruits et sodas, eaux minérales, du cocktail à la soirée dansante

Open bar 5.00€
Eaux seules en bouteille en verre 3.00€ 1litre / personne ( le reste en bouteille plastique)

• AOC Crémant de Loire

Open bar sur 1h30 de cocktail 6.50€
ou 
La bouteille 75cl 13.00€

• AOC Champagne Palmer

Open bar sur 1h30 de cocktail 14.00€
ou
La bouteille 75cl 28.00€

• Open bar whisky, gin, vodka, rhum

Open bar soirée dansante - durée 4 heures 9.00€
ou
La bouteille 75cl 26.00€

• Les pièces chaudes

Croque bun's
Mini hamburger
Mini hot dog

• Les pièces froides

Chips
Assortiment de club sandwich (3 / enfant)
Brochette de tomate mozzarella
Cube de melon (en saison)

• Les pièces sucrées

Saladier de fraise
Brownies, muffins

• Les gourmandises

Assortiment de bonbons Haribo, barres chocolatées

• Entrée au choix

- Rosace de melon et pastèque (en saison)
- Oeuf mayonnaise avec sa macédoine
- Assiette de charcuterie

• Plat au choix

- Emincé de poulet à la crème, gratin dauphinois
- Escalope de saumon, purée de pomme de terre
- Petit burger bœuf maison, chips

• Dessert au choix 

- Salade de fruits frais
- Gâteau au chocolat, crème anglaise
- Yaourt fermier local aux fruits

• Exemple

saumon fumé, suprême de poulet béarnaise, salade de pomme de terre, camembert, crumble

• Viennoiseries artisanales

Croissants et pains au chocolat (1viennoiserie par personne)

• Cake

Cake sucré

• Pains et garnitures

Baguettes, pains spéciaux, beurre, confiture, miel, emmental

• Jus d'orange

• Fromage blanc, céréales et sucre

- Supplément saucisse, bacon, œufs brouillés, salade de fruits 6.00€


Buffet froid à 21€ 

Buffet froid à 25€

Buffet froid à 33€ 

Buffet froid à 41€

Buffet avec plat chaud 37€


Buffet dressé sur platerie jetable, pains de campagne tranchés, beurre, et condiments inclus

• Le corner café

50 croissants
Cakes sucrés

• Assortiment fraîcheur

Jambon italien
Filet de poulet rôti
Melon, tomates variées, huile d'olive
Fraicheur de ratatouille

• Les cakes salés

Cake volaille olive
Cake tomate chèvre

• Saumon froid en Bellevue

Mayonnaise, macédoine de légumes

• Œufs brouillés, saucisses & bacon

• Assortiment de salades composées

Pomme de terre au cumin
Tomates mozzarella roquette
Taboulé oriental

• Buffet de fromages

Brie de Meaux

• Buffet de desserts

Tarte aux poires Bourdaloue
Tarte aux fruits de saison
Flan vanille pâtissier
Fromage blanc; compotée de fruits rouges
Salade de fruits frais

pain, café, et thé inclus
Dressé sur platerie jetable.

• Le personnel 250.00€

1 vacation d'un maitre d'hotel de 8 heures pour 40/45 personnes

• Vaisselle et verrerie porcelaine verre / personne 3.00€

• Nappes et serviettes en tissu / personne 3.00€
  
• Transport (si buffet non livré la veille au soir) 300.00€
  
  
• Petits pains, viennoiserie, beurre, miel, et confiture, café, thé / personne 3.00€ (inclus dans le brunch)

• Le "buffet-corner" de salades

La salade de tomate, mozzarella, roquette
La salade de pâtes, tomates confites et balsamique
La salade de pomme de terres et haricots verts
Le taboulé
Melon et pastèque (en saison)

• Le "buffet-corner" charcuterie

Terrine du moment
Jambon serrano
Saucisson, mortadelle, andouille ...
Cornichons

• Animation barbecue

Brochettes de volaille marinées aux épices douces
Merguez
chipolatas

• L'accompagnement

Gratin dauphinois

• Le fromage

La roue de brie

• Les sucrés

La tarte Bourdaloue
Le flan pâtissier à la vanille
Le méga brownie à partager
Salade de fruits frais

Café et pain inclus