Notre buffet plat chaud à 39.50€

Buffet Plat Chaud 39.50 € ttc

Avec prêt de shaffing dish

• Assortiment de charcuterie

Saucisson, rosette, andouille, saucisse sèche…

Jambon de Bayonne

• Les terrines

Terrine campagnarde

Rillettes tradition

Terrine de st jacques

Foie gras de canard et ses chutneys

• Plats chauds au shaffing dish

Blanquette de Cabillaud et pétoncles et son riz aux amandes

Poulet au curry Riz Thai

Mijotée de bœuf vin rouge ,pomme de terre grenaille ou ratatouille

Blanquette de Veau à l’ancienne

riz aux amandes

pomme de terre grenaille

ratatouille

Purée de pomme de terre

Gratin Dauphinois

Haricots verts

• Assortiment de salades composées

Crevettes, mangue et menthe

Salade de pomme de terre a la coriandre

Tomate mozzarella et roquette

Salade de légumes croquants et poulet soja-miel

• Fromages

Sélections de fromages affinés, sélectionnés par notre maître fromager Bordier

Accompagnés de motte de beurre Bordier.

Assortiment de 3 pains artisanaux tranchés

• Buffet des desserts

Les tartes et fruits

Tarte aux pommes

Salade de fruits

Tarte aux fraises (de mars à octobre) ou tarte au citron

Fromage blanc et sa compotée de fruits rouges

Les gâteaux et entremets

Entremets au chocolat & Entremets vanille fruits rouges

Les choux et les éclairs

Macarons

Ce buffet comprend 600gr/ pers :

-150gr de viandes et poisson

-60gr de terrines

-180gr de salades et crudités

-50gr de fromages « bordier »

-160gr de buffet de desserts

Minimum de 30 personnes pour un buffet, pour un chiffre inferieur nous contacter.

Pour le buffet : Présenter sur platerie jetable, pain et condiments inclus.

Commande à enlever sur place.